滿舍 .法式料理
Bessie之前與約近20位新娘秘書朋友的法式料理聚餐
做造型就像做料理與品嚐料理都需要用細心的去瞭解每一項細節
擺盤就如同髮型上的髮飾放在適當的位置可幫整體加分
而料理的擺盤除了可以幫主體加分外亦可增加風味
美的生活是工作的調味料密不可分 !
這幾個星期比較忙因為有新娘與學生希望Bessie可以更新Blog所以先放上照片
等過一段時間有時間我會補上文字,謝謝大家的體諒 !!
錦富日本料理 最近有點部落格倦怠感雖然有很多事很多照片要跟大家分享但有點提不起勁ㄋ
不過談到吃….因為一天有三餐 ….而且用餐的時刻總是令人感到滿足
吃到好吃的東西回想起來還想舔舔舌頭 
這樣的話題也特別輕鬆
不要誤會我還是很專心在造型工作歐
只是很貪吃
錦富日本料理的老板也是店內的招牌我們每次都指定坐在老板前方
一邊用餐一邊聽他上課
料理店位於民生社區外表看來不起眼的店所以都是熟客人
這是第一道菜鮑魚(右邊角落.有點不清楚)要開始囉 ……
接下來就開始令人驚嘆的美食饗宴了
還好當天午餐只先吃一點要不然我又會跟上次一樣跟老板說…..
夠了 !! 先寄放著下次再來吃. 然後著左右邊的客人斜眼 
因為太多道了所以我只先把我第一次嘗試的魚類及我愛的先寫出名稱
冰淇淋Toro
Toro 包海膽
鯖魚生魚片
甜蝦
海戰車 (蝦類)
比目魚生魚片
海底魯肉飯
鮭魚卵+ Toro泥+火烤 Toro魚油
我愛的醃蕃茄
總於讓老板說出製作配方了下次也來試試看!!
母親節快樂 !!
我喜歡的畫作之一 畫家克林姆於1905的作品
也獻給我美麗的新娘與媽咪
畫作的名稱是女人的三個階段
從女嬰成長為美女再變成老的過程
色彩鮮豔襯托出懷中抱著嬰兒的年輕母親頭上綴滿了鮮花
熟睡的女嬰更是粉嫩可愛
而歲月也總是不經意的在女人身上留下美麗的痕跡 
Three Ages of Woman1905 . Gustav Klimt
今年母親節我也與媽媽渡過了一個非常特別屬於我們的母親節週末假期
希望你們的母親節也一樣開心 !!
阿正廚房.台北 已經想去這家餐廳很久了但一直都沒機會去
常聽身邊的朋友推薦趁著餐廳搬家前來體驗這特別的創意料理
看了菜單後感覺廚師應該是位夢幻的天才廚師吧
菜單上法式烤羊腿的下排是魯肉飯
意大利沙拉的旁邊排是台式雞捲
非常有創意
店內屬於義式小酒館的裝潢
香濃的諾曼第奶油 
麵包沾油醋也不錯
兩種不同的開味前菜
沙拉
南瓜湯
主菜一 . 香煎甘貝
主菜二. 香煎酥梅魚
甜點由小鬍子阿正送出來滴….順道與客人打招呼.很有誠意的
讚不絕口的兩款甜點 !!
香橙奶油瑪德蓮
可惜原來計劃點的餐點安康魚肝不是季節….下次囉 ~
店內有位阿姨很熱心又專業的協助點菜
有些菜色不在菜單上可直接請他推薦
Sabatini . Taipei 好友午餐
之前聽好友Waylan介紹這家餐廳有好吃的意大利菜但一直都沒有機會前往
趁著久久才見一次的多年朋友Betty從高雄北上所以我提議試試.
中午有優惠也不用排隊用餐
女生聚會喜歡選擇氣氛好地點方便又可以輕鬆聊天的地方
這家餐廳剛好很符合我們的需求餐點也美味讓我們渡過了一個愉快的下午!
氣氛很好整體感也優雅是我很喜歡的用餐環境
餐點份量很適合女生剛剛好
尤如包肉粽似的感冒Bessie. 性感的Betty.可愛的Lisa
還好有你 !! 弟媳今年過年時為我們家增添了一個可愛的女寶寶讓他們剛剛學會走路的大兒子當了哥哥
大兒子毛寶(弟弟的小名毛毛所以兒子是 毛寶寶 
女兒是 毛妮寶貝….)
都還不會說話的毛寶要說當哥哥實在太沉重在他的心理或許是想著…來了個”比我還小的人”
還硬生生的搶了本來只抱我的爸爸媽媽 
Bessie 家姊妹很多還有個弟弟因為爸媽做生意的關係所以我們都是一起從小玩到大
家中的六個姐妹弟個性也大不同因此在媽媽罵人或打小孩的時候總是可以互相Cover
大妹妹近來因為先生工作的關係這所以目前長期居住在上海
今年過年帶小朋友回來過年直到前兩天幼稚園要開學了終於依依不捨的回上海了
大妹回來的這一個多月我們一星期有五天都在一起吃飯逛街
晚上她的小朋友睡了我們還通電話到 …. 凌晨2.3點 (這就是我Blog荒廢好幾個星期的原因)
一點都不誇張有好多話可以聊ㄋ…..
大妹妹個性很直接又活潑相處起來很開心什麼事都可以聊而且總是有很多令人想不到的答案
而住在花蓮的大姐個性既溫柔又體貼
之前Bessie工作忙的時候她也會發簡訊提醒我要多休息小心身體
每次他们回來…又離開我都特別不捨
感謝爸媽讓我有這麼好的姐妹從小到大生活一直都不寂寞 
在婚禮中Bessie也常常看到新娘與家中姐姐妹妹親情的互動
常常最能立即知道新娘的想法或需要的就是姐妹這是一種奇妙的關係
在新娘將要出嫁離開家門時最不捨的也是姐妹
腦中浮現出來的是小時候一起辦家家酒的情景與當時不捨的錯綜複雜的心情 !!
Happy Valentine’s Day 又有一個過節的理由了
前兩天先生問我想怎麼過呢? 我說兩個人在一起感覺很舒服怎麼過都好
我’想或許我已經過了想收禮物的年紀 所以也並不期待鮮花或巧克力
曾經有段話令我印象深刻
有一個幸福家庭的太太說我感覺現在的生活很舒服
人生的每個階段都有不同的想法
當你的心靈感到滿足即是舒服的
這是我的幸福
就像跟好朋友聚在一起沒有壓力感到很舒服
或是與家人見面時溫暖的親情也感到很舒服
希望你們也跟Bessie一樣生活很滿足舒服
並珍惜身邊的情人
Merry X’MAS
祝福我愛的朋友 家人 平安喜樂
攝於 書房窗外 . 夜景 By Bessie
聖誕之際的特別禮物 來自特別的朋友
創意的日式料理 A Plus
台北市區有很多特別的餐廳我常常經過但不見得會想嘗試
這家餐廳就在敦南誠品附近我常常會經過但一直誤認為是男人喝酒的地方
與下班的先生約好一起吃晚餐.走出忠孝敦化MRT後再步行約幾分鐘就到了
看看Menu上的名稱發現菜色大多屬日式的創意料理
而上菜時果然令人感動而且也很美味 !!
除了餐點也提供許多日本清酒的選擇
Avocado 鰻魚
蔬菜 魚卵拌飯
明太子烤 Cheese 淮山
松版豬肉片
各式烤肉
各類清酒展示
哈哈…..
粉紅因該是我認識的第一個顏色吧
也就是對我來說一點都不難…… 和妹妹先討論一下如何開始
學校的規定@ 澎裙 @ 白襪 @ 粉上衣 @ 往左邊梳整的髮型
Pinky媽喜歡 Pinky’s X’MAS 2006 小花精靈的設計感覺像媽媽自己做的
而 Pinky’s X’MAS 2007 的睡衣Party設計妹妹說太像買現成的沒有
縫補的感覺…..切…那是完美的境界好嗎? 不懂!!
當然這次也是期待中的獲得最佳造型獎 
已經是第三年了Pinky也稍長大了些
自己有些想法如蝴蝶結放的位置及耳環款項的挑選 ……
永樂市場買的材料用花了$150元
另外的粉色紗是弟弟結婚時會場怖置留下來的材料
粉色緞帶是我的收藏 (後來沒有用) 
製作中 …….
裁剪後車縫約略2~3小時很快就完成了 !!
Pinky 來試裝了
妹妹說學校今年有規定家長僅能在某一特定區域拍照
怕妹妹拍不到小小……Pinky 所以今年頭上戴了一個蝴蝶結方便找到舞台上的小Pinky
(怕愛小孩的家長擠翻天學校請專業攝影來拍攝.家長可購買影片留做紀念)
完裝的可愛Pinky
因為跳舞時不方便抱熊熊所以背在後面
這樣不僅前面可愛後面也可愛ㄋ…
和往年一樣擦上粉紅色指甲油.才能算完成呦 ~