手感咖啡巧克力起司蛋糕

手感 咖啡巧克力起司蛋糕 自己烤的蛋糕雖賣相不佳但用料最實在
 
某日早上妹妹抱著一箱事先買好的蛋糕用奶油/粉類材料前來敲門….
他說他們家的烤箱似乎有點鬧脾氣蛋糕烤完太濕了沒有她要的扎實口感
而我說我有一張日本朋友送我的配方是我吃過最好吃的起司蛋糕配方
 我們就在廚房待了兩個小時…….

   嗚嗚嗚………..我花了半小時找丫找竟找不到我的配方….
   妹妹又趕著接小孩….最後只好靠著印象來….

   cheese cake 是很容易最的蛋糕只要材料實在怎麼烤都香噴噴
    於是妹妹做了兩個六吋的蛋糕分別是原味與巧克力
    我把剩下來的材料再加點咖啡……第一次是這樣的口味
    真的也…………..也太好吃了吧!!

   Air France  的烤盤….我在鶯歌買的90元…
  當時看到就覺得好酷(…..土包子沒搭過法航的班機ㄇ ㄟ)
         

所有材料都是看心情加的1T的咖啡粉溶解加入剩下的拌勻料
  4片壓碎加入奶油的餅乾
 
  180度/30分鐘
           

  搭啦~~ 搭配Twining 我的完美下午茶

   Cheese cake 烤完放涼要隔天吃才好吃
   但先生下班回來控制不了自己的口慾立刻解決了一半….

   好吃~~好吃~~
  昨天傍晚全被我吃光了…………………………………………………