烤海鮮馬鈴薯點心
很多人都說中菜很忙麻煩尤其是兩個人怎麼煮…
做一道中菜從蒜頭.蔥.鹽.米酒.糖.麻油.高湯.先醃一段時間炸過再炒過…肯定需要花上30分鐘吧
其實西菜手續好像也不是那麼簡單只是不同的順序
想要做菜就是要準備花點時間
好處就是自己做的就是料好實在囉
料都是熟的想吃的時候進烤箱烤一下讓表面有微微的Crispy…
前一天吃剩的咖哩醬再加一點有不同的風味
將所有材料都Mix後裝盒…想吃多少拿多少…或是揉成圓球狀裹上麵包粉炸一下就是日式的可麗餅
紅蘿蔔跟花耶菜切成小丁狀水煮後再冰鎮
蝦子跟洋蔥先用白酒與奶油炒香再把已經蒸熟的馬鈴薯搗成泥後所有的材料玉米和在一起
加點鮮奶油胡椒鹽調味就可以囉
這是我的做法啦~~或許下次有新的靈感再跟大家分享