松露之家.台北

      松露之家.台北

   原來在我的日誌裡星期三傍晚是固定接先生下班一起在外享受放鬆的晚餐的行程
  但自從在台北的工作室授課後這樣的安排就很自然的被打亂了…
  
  那天跟一位國中同學聊天他說…你們沒小孩夫妻間很容易沒話題吧 !!
  聽到她這麼說我心想要排除萬難也更要再用心的經營…
  晚餐後又去支持國片….看了..翻滾吧! 阿信~ (我真的只能說彭于晏你的肌肉真帥….哈哈)
  我學生說她看的那一場是彭于晏包場與他們好友一起看的….好羨慕阿!
 

   黑松露….法國人眼中的美食

   我喜歡這菜單的封面
   我們相約在忠孝敦化準備好好的來品嘗這看似不怎麼樣美味卻令很多人稱許的松露
 
晚餐套餐選擇我們加點一個麵食類

  通常服務生開始上菜前我們會先聊聊然我開始觀察環境……….他開始觀察手機
  沒有小孩的教育問題…很慶幸的也沒有公婆的問題….
  所以我就說看看人家那個誰…很體貼….他說你看看你的皺紋…就互相挑三揀四的….哈哈!!

來自Paul的亞麻子麵包口感很棒…可以加上松露橄欖油沾醬

   讚不絕口的胭脂蝦白花椰濃湯

松露鮪魚酪梨沙拉

  這麼珍貴松露我可要戴上新配的設計師手工眼鏡看清楚一下…..呵呵
  松露是很好的配角總是能賦予當時的主角不同風味而展現出來的是更有層次
  就好比我們工作時總是在背後默默的付出讓更多人在適當的時後發光發熱般….
  森林風無花果鵪鶉無花果

   主菜上場囉…

松露嫩煎大鯧魚…魚肉外酥內嫩加上沾醬真的美味

 
  這盤真的有看頭….我發現很多的法國菜擺盤就像巴黎鐵塔一樣是一個一個往上疊的尖尖的
  牛排的上面好像戴著一頂黑色蕾絲紗帽(那是墨魚汁做的好苦…..)
  巴黎風烤牛排佐黑鑽松露

加點!!

也是來自Paul的甜點…我愛死了!!

       
          

  餐廳的入口處….真的不是很明顯..找了一下
  好久沒去敦化Sogo了地下室看起來很陳舊

如皇宮般的洗手間氣氛低調但略帶豪華

讓我很佩服的擺設方法
是設計師最初的構想呢? ….  還是想不出方法的方法
不過我喜歡簡單卻有吸引力也夠實用!!