煮魚學習日記(1)

     
    現代人中午在外午餐的機會很多
    便當或簡餐都是油炸類肉類 (炸排骨好香阿 !!)
    所以我們家晚餐現在大多吃魚
    但因為無法每天上市場而有時到市場買了放冷凍庫要烹調時又來不及退冰
    還好現在宅配好方便ㄋ …..          

海鮮送來囉~
花格海味 海鮮
http://www.069273887.com.tw/    每次寄來的海鮮總類很多聽說主要是看漁夫這次釣了什麼魚
    每包都真空包裝處理所以退冰的速度很快臨時到家想煮晚餐也沒問題 
    從小大我都不會認魚 每條魚對我來說都長一樣
    更不用提烹調所以現在開始學習囉…..           
油蔥清蒸魚
           
粗鹽烤魚

           
乾煎魚搭配蘿蔔泥

西式紙包烤蒸魚          
  今天晚餐我準備了先生指定的蘿蔔排骨湯(少許….3小塊)
       陳先生 : 怎麼沒有肉?排骨呢 ?
       Bessie  : 排骨拿來提味的所以放的不多
       Bessie :  先吃青菜/魚/再吃排骨 
       陳先生 :       
       Bessie:   你該不會以後先在外面偷吃小點心才回來吧 !!