夏日的洋蔥湯

           這樣的真實口味越來越少見了
           每次弟媳從中部拿回來送我的鳳梨也是北部買不到的口味
           香濃的鳳梨味道想到都會流口水 ….
           因為颱風的關係最近菜價很高
           能收到友情牌的蔬果真幸福

    洋蔥對身體很不錯又可以抗氧化增加抵抗力所以也可算出家中的必備品
    第一次煮洋蔥湯時大受好評家人把鍋子拿起來舔
    還大聲說那麼好吃還有嗎?
    因為銷售佳所以很快就又有洋蔥湯喝了…………. 白白的洋蔥看起來真美
切碎有白色的乳汁
加一點油開始小火炒囉   ……..

約炒20分鐘後洋蔥的甜開始焦化開始加麵粉4-5大湯匙再點奶油.白酒及高湯
約煮 30分鐘就好了
依個人喜好可加牛奶或鮮奶油/鹽
PS: 前一天煮好放一晚香氣更濃郁

答啦 ~ ~   好喝的洋蔥湯好囉 !!

Posted in: B- At Home

香草把拔 on 2009 年 9 月 1 日 at 上午 11:30 said:
好幸福又美味的料理啊！看起來就很好吃喔．．要流口水囉．．也歡迎常來香草把拔家逛逛喔．
[版主回覆09/01/2009 21:03:17]我已在你的Blog遊玩了幾個鐘頭囉……有精彩歐!! 下次也要跟你借美味的食譜來用ㄋ….
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ariel on 2009 年 9 月 1 日 at 下午 1:19 said:
濃湯看起來好喝的程度就有90分了
加上有質感的容器美味程度就破百摟
[版主回覆09/01/2009 20:59:56]是ㄚ….那就是我愛東買西買的理由啦~
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lisa on 2009 年 9 月 1 日 at 下午 8:46 said:
bessie的好手藝不用懷疑~ 我沒煮過這樣的湯呢! 我想小朋友一定也會很愛喝吧! 下次我也來試看看囉!!
[版主回覆09/01/2009 20:58:27]沒有啦~我因為記性不好所以常常都是煮簡單的菜色,試試看ㄡ…. 真的還不錯喝ㄋ
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護花使者 on 2009 年 9 月 2 日 at 下午 6:34 said:
美美的照片
讓食物看起來更加可口了呀
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