國賓飯店A-Cut 牛排

     國賓飯店A-Cut 牛排
    Bessie很喜歡吃牛排當我還是小孩時爸媽常帶家裡的一群小孩上西餐廳
    學大人坐的挺直拿刀叉邊聽演奏乖乖的在自己專屬的方塊用著麵包    
    西餐有專屬服務生為你優雅的服務
    令人感到驚奇的是下一道菜美麗的擺盤上場
  
 
    我每個月都有幾天想吃甜點更想吃牛排
    好奇妙的感覺  吃了心情會變好 看事情也會順眼一些
  
    國賓飯店A-Cut 牛排 的牛排入口會有一種超滿足感
    不過用餐氣氛好低調  我進入時先是被兩大牌的漂亮酒架感到震撼
    然後服務生引我們入坐後我後發現來用餐的客人都是都會人士 (只有我在東張西望  )
    整個氛圍由如紐約的高級西餐聽 (拍照不敢打閃光怕被架出門外) 照片看起來昏黃
 
  入口處

           


   
 
  看起來乾淨的  開放式廚房

  香香脆脆又好吃的麵包

   酒醋沙拉 (只有兩口 )
           

前菜 嫩煎甘貝
           
                 好的牛肉當然鹽也相當講究的
  法國鹽之花 .西班牙辣燻鹽 .喜馬拉雅玫瑰鹽.夏威夷竹鹽           
   據說 A CUT原理是將牛排選以厚切的22盎司為最佳口感詮釋
   而鐵盤也是法製名牌Staub專用鑄燒鐵盤（Cast iron）
   以70度的溫度將牛排保溫上桌讓牛肉保有該有的風味
   這也就是我喜歡A-cut勝過Lawry’s 的原因囉           

           

  期待中的甜點 ~
  看來精緻又好吃 (決對符合我對甜點的要求)

真的好吃 ㄋ