When Chicken meets Ciabatta

When Chicken meets Ciabatta

有煮菜經驗的人對於剩下來的菜總會想盡辦法加以利用

雞胸肉在我們家稱為傻瓜肉,沒人要吃

除了做沙拉涼拌外我也拿來做三明治,爽口很適合早餐 !!

  

搭配巧巴達 ciabatta，義大利話是拖鞋的意思，是一種用麵粉和酵母做成的義大利麵包，
通常做成又長又寬又平的長方形，1990年代開始歐美非常風行這種麵包做成的三明治。
   

    以前曾經吃過小型的ciabatta又稱為panini,使用專門的烤器使麵包的口感

      內軟外酥至今滋味令我難忘 !!

 
     

       
              在中壢SOGO附近的 Crossroad Caf’e 麵包店 (桃園縣府內有分店)

              麵包的種類多價格實在是桃園地區少數的西式麵包店